Ciyər bişirilərkən əvvəlcə ciyər kiçik kub şəklində doğranılır, una batırılır və tavada qızardılır. Daha sonra nazik do

Bu salat XIX əsrdə Rusiyada fransız aşbazı Lüsyen Olivye tərəfindən hazırlanıb. Sovet vaxtında salatın tərkibi xeyli

Yeni il yaxınlaşır və bu o deməkdir ki, hər evin bayram süfrəsində müxtəlif salatlar olacaq. Lakin adətən bayram süfrəs

Qış aylarında əsas vitamin mənbələri olan meyvə və tərəvəzlərin sayı məhdudlaşır. Bu vəziyyətdə kələm, kartof, kök, çuğ